Som efterfrågat på Kinnekulle, kommer här receptet på Mx5-racingcup-kakan (exakt så som min flickvän bakar den).
MX5-Cup-kakan, 24 bitar - varvtid ~45 minuter
Ingredienser:
8 ägg
10 dl socker
6 tsk vaniljsocker
2,5dl Superblue racingbromsvätska
1 krm salt
2,5-3 dl kakao
6 dl vetemjöl eller glutenfritt mjöl
3 nävar absorptionsmedel av bättre kvalitet
400 g smält smör
5dl 20w50 mineralolja (inte syntetolja, det smakar bara konstgjort)
Några bitar mörk choklad om man vill.
Blanda alla ingredienser i nämnd ordning. Häll smeten i långpanna med bakplåtspapper (eller rund 24cm form, smöra formen först) och grädda i 175 grader cirka 30 minuter i ugn eller 20min på glödgat Racing Beat grenrör. Kontrollera med sticka (oljesticka?), kladdkakan ska vara kladdig i mitten och nivån ska vara mellan de bägge markeringarna på stickan vid uppvärmd motor. Kakan kommer vara väldigt kladdig och lös. Låt den svalna, ställ sedan in den i kylskåpet ett par timmar eller en dag. Då kommer den vara perfekt i konsistensen och väghållningen klart förbättrad.
Hoppas det smakar!
/T.
OT: MX5racingcup-kakan
OT: MX5racingcup-kakan
/Torkel Kristensson
Nu konverterad till den sanna läran. Kör Westfield i Modsport II.
Nu konverterad till den sanna läran. Kör Westfield i Modsport II.
-
gokarting.nu
- Medlem MX-5 Racing Club
- Posts: 1248
- Joined: Wed 06 Aug 2008, 19:36
Re: OT: MX5racingcup-kakan
Inte så Jimmy...
Detta är MIATA racing,
glöm aldrig det.
NU HAR VI EN KLASS MED MED EN OFFICIELL "BAKSAK" DETTA ÄR SPECIELLT VIKTIGT BLAND MIATAFÖRARE!!
TORKEL DITT S.IN!!!!
HÄR MATAR DU "ANDRA" MED GODSAKER I DEPÅN!!!
MATTAFARAN, DIN PERSONLIGA -KORVMOTTAGARE-
TÄNKER DU PÅ DET EKIPAGET? VA!?
-HAN KAN F..N STÅ DÄR MED SINA SEGA FERRARIBILAR AV MÄRKET HARIBO FÖR SIG SJÄLV HAN TYDLIGEN!!!!!
KÖP GODSAKER ÄR DET ENDA MATTAFARAN KAN!!!
FÖRSÖKTE BAKA EN GÅNG.
EFTER TRE TIMMAR PÅ IVA AVDELNINGEN LOVADE JAG MIG ATT ALDRIG UTFÖRA DETTA LIVSFARLIGA IGEN!!
EN SIRAP/FLOURSOCKER OLYCKA I DOM NEDRE REGIONERNA FICK ROND PERSONALEN ATT VRÅLA AV SKRATT SAMTIDIGT SOM DOM FILMADE FÖR ATT LÄGGA UPP PÅ YOUTUBE.
http://www.youtube.com/watch?v=2pSBKB1o ... re=related
PÅ SSM KRÄVER JAG UPPRÄTTELSE FÖR BÖVELEN!!!!!
SMAKA JAG VILL!!! SOM YODA SA!!!!!!
...Skämt å sido, bra initiativ med en cupkaka.
Finns tydligen en grej inom bilsport, att om man rullar så ska man bjuda på rulltårta i depån efteråt.
Btw.
Hade ni trevligt i helgen?
Detta är MIATA racing,
glöm aldrig det.NU HAR VI EN KLASS MED MED EN OFFICIELL "BAKSAK" DETTA ÄR SPECIELLT VIKTIGT BLAND MIATAFÖRARE!!
TORKEL DITT S.IN!!!!
HÄR MATAR DU "ANDRA" MED GODSAKER I DEPÅN!!!
MATTAFARAN, DIN PERSONLIGA -KORVMOTTAGARE-
TÄNKER DU PÅ DET EKIPAGET? VA!?
-HAN KAN F..N STÅ DÄR MED SINA SEGA FERRARIBILAR AV MÄRKET HARIBO FÖR SIG SJÄLV HAN TYDLIGEN!!!!!
KÖP GODSAKER ÄR DET ENDA MATTAFARAN KAN!!!
FÖRSÖKTE BAKA EN GÅNG.
EFTER TRE TIMMAR PÅ IVA AVDELNINGEN LOVADE JAG MIG ATT ALDRIG UTFÖRA DETTA LIVSFARLIGA IGEN!!
EN SIRAP/FLOURSOCKER OLYCKA I DOM NEDRE REGIONERNA FICK ROND PERSONALEN ATT VRÅLA AV SKRATT SAMTIDIGT SOM DOM FILMADE FÖR ATT LÄGGA UPP PÅ YOUTUBE.
http://www.youtube.com/watch?v=2pSBKB1o ... re=related
PÅ SSM KRÄVER JAG UPPRÄTTELSE FÖR BÖVELEN!!!!!
SMAKA JAG VILL!!! SOM YODA SA!!!!!!
...Skämt å sido, bra initiativ med en cupkaka.
Finns tydligen en grej inom bilsport, att om man rullar så ska man bjuda på rulltårta i depån efteråt.
Btw.
Hade ni trevligt i helgen?
- Attachments
-
- Torkel.innan.parmiddagen.jpg (20.68 KiB) Viewed 1448 times
Andreas Halbig NB -98
Mer känd som
--Mattafaran-- edit: bilen känd som Mattafaran alltså.... Föraren känd som : Mr Spam.
Sponsor av: Vi som fattat att BoråsBildemontering skiter i sina kunder. Lurendrejerifirma!
Mer känd som
--Mattafaran-- edit: bilen känd som Mattafaran alltså.... Föraren känd som : Mr Spam.
Sponsor av: Vi som fattat att BoråsBildemontering skiter i sina kunder. Lurendrejerifirma!
-
Fredrik Henriksson
- Posts: 2412
- Joined: Thu 28 Feb 2008, 12:15
- Location: Bollebygd
Re: OT: MX5racingcup-kakan
Kakan var grym!!! 
Varvtider 2008: Falkenberg: 54,3 | Kinnekulle: 1.04,6 | Knutstorp: 1.12,1 | Mantorp: 1.41,1 | Sturup: 1.14,5
Varvtider 2009: Falkenberg: 53,0 | Kinnekulle: 1.03,7 | Knutstorp: 1.10,5 | Mantorp: --------| Sturup: -------| Anderstorp: 1.57.3
Varvtider 2010: Falkenberg: 52,5 | Kinnekulle: 1.02,4 | Knutstorp: 1.10,2 | Mantorp: --------| Sturup: -------| Anderstorp: -------| Gotland: 1.35,5
Varvtider 2009: Falkenberg: 53,0 | Kinnekulle: 1.03,7 | Knutstorp: 1.10,5 | Mantorp: --------| Sturup: -------| Anderstorp: 1.57.3
Varvtider 2010: Falkenberg: 52,5 | Kinnekulle: 1.02,4 | Knutstorp: 1.10,2 | Mantorp: --------| Sturup: -------| Anderstorp: -------| Gotland: 1.35,5
Re: OT: MX5racingcup-kakan
Andreas: Att lyckas gå från kladdkaka till analhumor, det är faktiskt något av en bedrift det! Kakan fanns vid klubb-tältet hela racingdagen. Du får socialisera lite mera och byta krängsningshämmare lite mindre nästa gång. 
Kul att det var uppskattat. Jag ber henne laga en till för SSM. Blir ju roligare om man säger det på engelska, alltså “cup-cake”! Bwaaahahaha! *flämt*fniss*.
Kakan fanns vid klubb-tältet hela racingdagen. Du får socialisera lite mera och byta krängsningshämmare lite mindre nästa gång. Kul att det var uppskattat. Jag ber henne laga en till för SSM. Blir ju roligare om man säger det på engelska, alltså “cup-cake”! Bwaaahahaha! *flämt*fniss*.
/Torkel Kristensson
Nu konverterad till den sanna läran. Kör Westfield i Modsport II.
Nu konverterad till den sanna läran. Kör Westfield i Modsport II.
-
PeO Jönsson
- Posts: 15
- Joined: Sun 30 Mar 2008, 18:20
- Location: Skara
Re: OT: MX5racingcup-kakan
Jag hörde till dem som fick smaka på kakan i tältet på Kinnekulle och ville naturligtvis ha receptet.
Tack att det kom här på forumet.
Nu har vi gjort ett eget försök att baka denna utomordentliga kaka.
Resultatet blev helt fantastiskt. Garanterat kalorifritt är det också.
Tack än en gång för receptet.
Jag planerar att åka till Knutstorp på SSM och kanske kan få ytterligare ett smakprov på "cupkakan" då.
Mvh
PeO
Tack att det kom här på forumet.
Nu har vi gjort ett eget försök att baka denna utomordentliga kaka.
Resultatet blev helt fantastiskt. Garanterat kalorifritt är det också.
Tack än en gång för receptet.
Jag planerar att åka till Knutstorp på SSM och kanske kan få ytterligare ett smakprov på "cupkakan" då.
Mvh
PeO
SE '00